Fioccopan® é uma farinha para empanamento de última geração fabricada com matérias primas selecionadas, ao invés de subprodutos de panificação. Além disso não adicionamos sódio nem conservantes ou qualquer outro ingrediente desnecessário.
Economiza até 70% do óleo ou gordura;
Mantém aderência e resistência ao empanamento no congelamento;
Melhora e padroniza o aspecto dos empanados;
Diminui sensivelmente os custos gerais de fritura;
Confere maior crocância, tornando o empanado mais apetitoso;
É mais saudável para o consumidor final;
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Entregamos no Brasil inteiro.
Assista esse vídeo sensacional com nossos clientes que já utilizam a farinha de rosca Fioccopan®
Ao longo dos anos, um mercado tão competitivo como o brasileiro, exigente e experiente, nos levou à desenvolver o que consideramos ser o “State Of The Art” (Inovador) do empanamento: o Fioccopan®.
O salgado em geral passa por provações que colocam à dura prova toda a cadeia: formação, revestimento, congelamento, transporte, fritura, exposição, transporte (novamente) e por fim o consumo. Depois disso para chegar nesta última etapa, o empanamento precisa ser tenaz e resiliente. Além disso, Fioccopan® consegue um diferencial exclusivo: permanece sequinho e crocante, além de belo.
A melhor coxinha, também precisa da melhor aparência.